冷和紧张,有点发抖。
女店主放下手里的东西,走过来,一点没嫌弃她一身泥水,反而递过来一块干毛巾:“先擦擦。姜家坳?有点远啊。这大雨天的还跑来,不容易。什么辣酱?我看看。”
凌霜赶紧接过毛巾胡乱擦了把脸,然后小心翼翼解开油布,露出里面用干草包裹的玻璃罐。女店主接过一罐,凑到灯下仔细看。她先看标签,白布黑字,画着歪扭的小笋,虽然简陋,但挺朴实。她又转动罐子看里面的辣酱,红油清亮,笋丝均匀,色泽诱人。
“看着挺干净。”女店主点点头,打开罐盖,一股混合着辣香和笋子清香的浓郁气味立刻飘了出来。她用柜台上的小竹签挑了一点,轻轻尝了尝,细细品味着。
凌霜的心提到了嗓子眼,紧张地看着她的表情。
“嗯……”女店主点点头,眼里露出一丝惊喜,“味道很正!辣得够劲,香味也足,笋丝脆嫩,不错!是自己做的?”
“是!是我们合作社自己做的!”凌霜赶紧回答,像是打开了话匣子,“笋是后山现挖的晚笋,辣椒是瀚飞哥……是我们自己种的野山椒,都是挑最好的做的!绝对干净,没加乱七八糟的东西!”
“合作社?”女店主饶有兴趣地问。
“嗯!”凌霜见对方有兴趣,胆子也大了点,把合作社怎么成立的,大家怎么一起定标准,怎么严格挑选原料,徐瀚飞怎么把控火候,一五一十地说了,语气里带着自豪和真诚,“我们就是想做出点好东西,让咱这儿的山货能卖上个好价钱。”
女店主静静地听着,不时点点头。她看着凌霜被雨水打湿的头发贴在额头上,眼神却亮晶晶的,充满了渴望和执着。等凌霜说完,她沉吟了一会儿,手指轻轻敲着柜台。
“小姑娘,不瞒你说,我姓苏,是知青返城的。就喜欢收些实实在在、有地方特色的东西。你这辣酱,味道确实不错,用料也实在。”苏店主看着凌霜,“就是……你们这刚开始,量能保证吗?品质能一直这么稳定吗?”
“能!肯定能!”凌霜急切地保证,“苏阿姨,您放心!我们人虽然不多,但心齐!质量我把关,绝不含糊!这次带来的您先尝尝,要是觉得行,下次要多少,我们提前准备,一定按这个标准来!”
苏店主看着凌霜急切又诚恳的样子,笑了:“行,冲你这股认真劲儿,还有这辣酱的味道,我信你一回。这样,你先给我留二十罐,我放店里试试。价钱……就按你说的这个价吧。”她说了一个比凌霜心理预期稍低,但远
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