实惠点!”
这真是瞌睡遇到了枕头!凌霜一下子站了起来!一边是省城展销会高端市场的可能性,一边是县中学食堂稳定实惠的大订单!两条路,一条指向远方和品牌,一条扎根本地和民生,但都意味着合作社要迈出新的一步!
“王老师真这么说?要多少?有啥要求?”凌霜拉着妹妹的手连声问。
“王老师说先要一批试试,大概……这么多。”凌雪比划了一下,“要求就是味道要好,不能太辣,孩子们吃,还要干净卫生,价格嘛,要比市面上的便宜点。”
量大,价低,要求还不低!但这可是学校食堂啊!稳定!而且做好了,名声就打出去了!凌霜心里飞快地盘算着。现有的辣酱配方偏辣,成本也高,得调整。包装也不能用贵的小玻璃罐了,得用实惠的大坛子或者塑料桶……
“姐,你看这事能成吗?”凌雪看着姐姐沉思的脸,小声问。
“成!为啥不成!”凌霜眼神坚定起来,“这是好事!量大,就能带动更多社员!咱们正好可以试着开发个新配方!”她脑子里灵光一闪,“对了,瀚飞哥信里说的小包装样品,咱们可以一起弄!食堂酱用大包装,走量;同时试做一小批精品小包装,照着瀚飞哥给的资料来,往精致了做,说不定真能赶上展销会的尾巴,哪怕先给人看看样品也行!”
说干就干。凌霜立刻召集了姜老栓、李叔等几个核心社员开会。她把徐瀚飞的信和资料给大家传看,又把学校食堂订单的事说了。
姜老栓眯着眼看了半天宣传页,咂咂嘴:“省城啊……那可是大地方!这东西看着是光鲜!可咱这土疙瘩,能行吗?”
李叔比较实在:“学校食堂的订单实在!就是这价钱……咱得好好算算成本,别亏本赚吆喝。”
凌霜早有准备:“大伯,叔,咱们一步一步来。食堂的订单,咱们抓紧,我琢磨着把辣酱配方调淡点,多用点本地的干菜末子增加风味,成本能降下来。包装就用那种实惠的大塑料桶,我跟镇上的杂货店打听过了,价钱不贵。至于省城展销会,”她指着资料上徐瀚飞的标注,“瀚飞哥说了,关键是特色和包装。咱们后山清明前的嫩笋尖,还有那种顶香的小花菇,都是别处没有的。咱们就做最精的,用小玻璃瓶装,贴上手写标签,突出咱们‘姜家坳’的山野味道!量少没关系,先趟条路!”
她的话条理清晰,既有眼前的实惠,又有长远的眼光,说得大家频频点头。
“成!霜丫头有魄力!咱们就跟着你干!”姜老栓
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