不说话,从口袋里掏出一张纸条,递给他。纸条上写着一个地址:青石巷47号。
“这是?”巴刀鱼皱眉。
“去了就知道了。”女孩说完,转身就走,马尾辫在脑后一晃一晃的。
巴刀鱼看着手里的纸条,又看看女孩的背影。青石巷他知道,在城西,是老城区,巷子很深,住的都是些老人。47号……没印象。
他想了想,把纸条收进口袋。
收摊后,他去了青石巷。
巷子确实很深,两边的墙很高,墙头上长着青苔。石板路坑坑洼洼的,缝隙里冒出杂草。47号在巷子最里面,是一栋老式的两层小楼,木门斑驳,门环上锈迹斑斑。
巴刀鱼敲了敲门。
门开了,开门的是个老头,头发全白,穿着灰色的唐装,手里拄着拐杖。他看见巴刀鱼,眼睛亮了一下:“来了?”
“您是……”
“先进来。”老头让开身。
屋里很暗,有一股陈年的味道,像是旧书和草药混合在一起。家具都是老式的,红木桌椅,雕花屏风,博古架上摆着些瓶瓶罐罐。最显眼的是墙上挂着一幅画,画里是一个古代厨师,手里拿着锅铲,身后是熊熊炉火。
“坐。”老头指了指椅子。
巴刀鱼坐下,手放在膝盖上,有些局促。
“我叫黄四爷。”老头也坐下,拐杖靠在腿边,“两个月前,雨夜,一碗阳春面,还记得吗?”
巴刀鱼猛地抬头:“是您?”
黄四爷笑了:“是我。那天我受了伤,需要一碗有‘生气’的热汤。整条街,只有你那碗面符合要求。”
“生气?”
“就是食材本身的生机。”黄四爷解释道,“普通人做饭,只是把食材弄熟。但有些人,能把食材里的生机激发出来,让食物拥有超越本身的力量。这种人,我们叫‘玄厨’。”
玄厨。巴刀鱼在心里重复这个词。
“你祖上出过玄厨。”黄四爷继续说,“你爷爷的爷爷,是清末宫里的御厨,后来战乱流落到南方,手艺就断了。到你这一代,血脉里的天赋本来已经沉睡,但那天我给你的‘厨心石’,把它唤醒了。”
厨心石。巴刀鱼摸向口袋,石头还在。
“所以……那些光,还有打架时的……”
“都是玄力的表现。”黄四爷点头,“玄厨的玄力,来源于对食材、对厨艺的理解和感悟。它不仅能提升厨艺,还能强身健体,甚至
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