质,”韩笑合上本子,看向马泰奥,“我需要关注的不仅仅是最后的酿造,更重要的是对这片土地的投入,对吗?”
“完全正确,小姐。”马泰奥赞许地点头,“好酒是‘种’出来的。这片园子有五十年的老藤,它会是一份非常有价值的投资。”
参观结束时,韩笑站在石砌农舍的露台上,俯瞰着脚下这片属于她的绿色领地。
“放松一点,”秦巍走到她旁边,“母亲把它送给你,不是为了让你更累的。”
“……我还是觉得责任重大,”韩笑叹了口气,“毕竟我什么也不懂,感觉会搞砸一切。”
秦巍搂住她的肩膀,“这里有经验丰富的农场经理和常驻工人。在没有你之前,它已经运转了半个世纪。专业的团队是为了解决问题存在的,而不是为了让你去盯着他们怎么施肥的,母亲也不是天天来浇水施肥。”
韩笑满头黑线,“我知道。”
“如果你真想从中学到商业逻辑,”秦巍停顿一下,“那你只需要做三件事:第一,看财务报表,确保每年的维护成本和产出在合理区间;第二,看人事报告,确保帮你干活的人没有偷懒或贪污;第三,也就是最重要的——在酒酿好之后,尝一口,决定它是要在家里自己喝,还是贴上你的牌子卖到世界各地去。”
他侧过头,手指轻轻刮了刮她的鼻尖,“这就是身为资方的特权。不要陷入微观管理的陷阱,觉得每件事都要亲力亲为才叫负责。那是职业经理人的工作,不是你的。你的责任是享受它带来的收益和乐趣,而不是替它除草。它是你的资产,不是你的老板。”
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