绝对不敢说出来。
恰在此时,赵长江大步走了进来,高声喊道,“嫂子,你煮了什么,好香啊!我今天过来蹭饭,你不会把我赶出去吧?”
随着笑闹声,原先厨房里小夫妻之间的紧张气氛被打破。
江挽月把锅铲往傅青山手里一塞,“鸡汤太烫了,你来盛。”
傅青山莫名松了一口气,应声,“好。”
……
这一天晚上,傅家的饭桌上只有一道菜,却是硕大的一盆——野菌子炖鸡汤。
她在山上挖了那么多野菌子,松茸拿去煮饭了,其他还有一大堆,有认识的还有不认识的,反正都无毒能吃,所以洗一洗切片之后,都扔进了鸡汤里。
鸡是那只野山鸡,没有抠抠搜搜,一整只鸡都放下去炖煮,现杀的鸡肉干净,都不用焯水,直接煮就行。
所以这道菜都没什么难度,鸡肉和野菌子放一起,再加入几片生姜,咕噜咕噜煮了一个多小时,鸡汤表面飘着一层金色的油脂,还有各种各样的野菌子,香味混杂在一起,特别的浓郁。
不仅周围四邻能闻到香味,估计都从一号院飘到二号院去了,保准今天晚上全大院都知道傅团长家里吃鸡了。
在鸡汤出锅之前,江挽月撒了一把小青菜下去,翠绿的青菜一下子被烫熟,郁郁葱葱飘在最上面。
简简单单一锅出,荤菜蔬菜都有了。
要江挽月说,如果有东北那种大铁锅,陷在桌子里的那种,一边炖鸡汤,一边煮,还能往锅子两边贴饼子,那才是真的好吃。
虽然他们没有铁锅贴饼子,却有更好吃的松茸焖饭。
在煮饭时放下去的松茸片,随着高温闷煮之后,米饭颗粒分明,晶莹剔透;松茸片边缘微卷,像撒了一层淡金,松茸的特有香味渗入了大米饭里,让本就诱人的大米饭又多了一股醇厚气味。
“好香!好香!这也太香了!嫂子!真没想到你有这么好的厨艺!”赵长江双眼盯着香气四溢的饭菜,手里拿着筷子已经蠢蠢欲动。
相比较于他的激动,一旁傅青山和傅小川兄弟两人的反应如出一辙。
看看饭菜,又看看江挽月,要不是他们是亲眼所见,不然真想不到这么香喷喷的饭菜,竟然是她亲手做出来的。
江挽月眉眼一挑,神采飞扬,相当的骄傲。
哼,让他们看不起人。
她拿了几个小碗,先盛了几碗热汤,一人一碗放到每个人的面前,特别提醒了一脸心
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