陈冬生点头:“守仓爷,京城人吃辣的少,不过咱们可以换个思路,弄得辣酱主要香,香而不辣,咱们村里之前就有这款辣椒,再调一下配方,加点芝麻或者花生碎,豆豉味道还是最好吃,接受的人最广,做成香酱形式。”
陈守仓搓了搓手,跃跃欲试,“这法子好,咱们村的辣酱能打出名堂,在这里肯定能行得通,我和礼河调整一下味道,再试试。”
“守仓爷,礼河哥,你们先试做几坛,别贪多,重点是要稳住味道,另外,还可以搞一些锅子底料。”
其实就是火锅底料,到时候往贵的卖,只赚得富贵人家的钱。
“锅子底料,就跟咱们平常吃的锅子差不多吗,炒掉底料就行?”
陈冬生对老家那边的各种辣椒做法还是有自信的,那边的人天生会吃辣,而且知道怎么做好吃,陈冬生就把火锅底料的大致做法跟他们说了下,当然,主要的牛油用猪油替代。
吃食这方面,陈守仓和陈礼河比他内行的多,陈冬生只要提了一嘴,他们就有自己的想法了,也知道怎么下手了。
陈冬生给他们画了个大饼,“你们只要把味道搞出来,不用像之前那样跑销路,到时候去正阳门外廊房设个铺面,在包装上和铺面做足文章,把价格抬高,让他们买了生出一股骄傲感,到时候卖的就不是商品了,而是身份。”
陈守仓和陈礼河跑销路,见多识广,听到陈冬生这样说,有些怀疑,就算冬生有本事,做了大官,可做生意和读书可不一样。
陈守仓开口:“冬生,你说的好归好,可要做到这一步,是极其难得,到时候咱们大把银子投进去,赚不到钱可咋办。”
“你的担忧我懂,你刚来京城可能不懂,你问问知勉叔还有我大伯,我在士林之中颇有声望,到时候我就是活招牌,只要我大力推荐咱们的香酱,那些读书人肯定趋之若鹜,能受读书人追捧的,哪有便宜的东西。”
被提到名字的陈知勉和陈大柱莫名的有种自豪感,要知道,他们俩可是第一批来京城的人,见过的世面最多。
陈知勉沉稳许多,就算自豪骄傲,也会谦虚,可陈大柱明显不懂这点,下巴下意识抬起,脖子一扬,开嗓了:“可不,冬生可不得了,去客栈酒肆茶楼之类的,都是被人围着的,大家都爱听他说话。”
可惜,陈大柱说话没人信,陈守仓几人都看向了陈知勉。
陈知勉点了点头,“不错,确实如此,要是冬生在读书人之间推咱们的香酱,必能受人追
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