绵,细,润。
没有寻常咸鸭蛋那种令人发指的死咸,而是一种层层递进的鲜。
先是微微的咸味唤醒舌头,紧接着是蛋黄的浓香在口腔里爆开,最后是一丝若有若无的酒香和草药香在喉咙口回甘。
吴老太这辈子快六十年了,吃过的咸蛋没有一千也有八百,可从没吃过这种味道。
“妈,咋样啊?”伍金花心里忐忑,拿着筷子不敢动。
吴老太没说话,直接把筷子伸向了绿豆粥,呼噜呼噜喝了一大口,然后又夹了一块带着蛋白的蛋黄。
“咔嚓。”
那蛋白嫩得不像话。
吴老太连着吃了三大口,这才长长吐出一口气,把筷子往桌上一拍。
伍金花吓得一哆嗦:“妈,是不好吃吗?我这就拿去退了……”
“退?不能退!”吴老太白了她一眼,那眼神里竟然带了几分恨铁不成钢,“这么好的东西,你才买了十个?”
伍金花:“啊?”
“啊什么啊!”吴老太指着那盘子里剩下的半个蛋,油光把她的嘴角都润亮了,“这哪里是鸭蛋,这分明就是那个什么……蟹黄!对,以前咱们老家那地主老财吃的蟹黄我看也就这样了!三毛钱?值!太值了!”
一旁的吴大志早就按捺不住了,伸手抓起另外半个,一口塞进嘴里,嚼了两下,眼珠子瞬间亮得像灯泡:“嚯!这也太香了!金花,你在哪买的?这玩意儿下酒绝了啊!”
伍金花这才回过神来,看着婆婆和丈夫那狼吞虎咽的样子,心里的石头总算是落了地。
她也夹了一块尝了尝,那种独特的鲜美瞬间征服了她的味蕾,刚才的心疼和懊悔一扫而空。
“真……真这么好吃啊。”伍金花喃喃自语。
吴老太把碗底的粥喝得干干净净,甚至用馒头片把盘子里的红油都擦得一干二净塞进嘴里,这才意犹未尽地咂咂嘴。
没胃口了半个月,每次半碗饭都吃不完的人,今天居然吃了两碗,看的伍金花和吴大志都心惊胆战,生怕她积食了。
“金花啊。”吴老太语气突然变得和蔼可亲。
“诶,妈。”
“这蛋,陈桂兰那还有多少?”
“我也没细问,不过看她那坛子里好像也不多了。”
吴老太从裤腰带上解下钥匙串,打开随身的小布包,数出几块钱拍在桌上,那气势比平时买菜豪爽了一万倍。
“下午再去一趟。别买
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