放到冰柜里,薄皮大馅,品种繁多,大家都喜欢。
但这个不是家常饭,有特需的,在食堂吃可以,拿回去也行,价格稍微贵一点,它是手工的,很麻烦,太耽搁工夫了,但比外面便宜很多。
“三高“病人的饭也不简单,不是光不放糖,低油、低盐、低脂的问题,还要低热量、血糖指数低的食物和蔬菜及水果。
软硬还不一样,稀了不行,软了不行,老人吃硬的牙口不行,消化系统也不行,你看麻烦不麻烦。
这营养还需要平衡,数量还要控制,品种还不能单一,不能光吃窝窝头和杂粮米饭,炖菜、拌菜经常吃也会烦的,吃个水饺还可以,就是不能吃包子。
吃涮羊肉,可以就是不能吃鸡鱼肉肘丸。丸可以是鸡肉、鱼肉、羊肉等,就是不能有肥油,口味不能咸。
你看这外行马范难还是不难,他让业主逼的要哭了。
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说来也巧合,有个老人做的直肠癌手术,肠子截去一米多,大便在肠子中停留时间太短,吃凉的,或者凉性食物,还有在肠中不易停留的食物,就会下坠。
结果,老人来食堂吃饭,经常拉裤子,孩子们不干了,说,你们的饭菜不卫生,都是进的便宜食材,就发生争议了。
我们怎么解释也不听,非让卫生防疫站的人员来化验,化验后都合格,他还是不依不饶的。
跟马范吹鼻子瞪眼,拍桌子,说什么也不行,非要去住院,实在不行就法院见,几乎逼的他下跪,我知道后,去劝说。
这业主不但不听,把火发到为身上,说着说着想动手,马范去拉他,他一回头给马范一拳,打的鼻子流血,业主一看麻烦了,这打人可有证据了。
他们的气也消了,我去安慰这饭头,他委屈的呜呜的哭起来,这可是大老爷们,说什么也不干了。
我让医护人员联系肠道专家来小区解释,“短时间内就是这样的,对食物很挑剔,一不注意就会拉裤子,在家庭与食堂没有什么两样,等肠道撑开也许好些,你们知足吧,还没让他挂着粪兜。“
他们才肯罢休。
你说我们冤不冤,这样的事还很多,“三高”病人的事,争议最多,每个人一个样,光指望我们还真不行,必须由医护人员给予配合。
在他们的配合下,研制了杂粮米饭。
杂粮有:糙米、薏米、花生米、高粱米、玉米、荞麦、燕麦组成。
数量比:糙米2、薏米1、花生米2,其
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