是从味道还是口感上,都已然称得上好吃,能让大多数食客赞不绝口。
吃完早饭,林玄看着马承意和周芸开始在店里忙碌起来,心中不禁暗自琢磨。
这段时间的教导,马承意的牛肉面水准已经达到了出师的程度,从老食客们的评价就能看出。
而油泼面,虽然目前还欠缺一点火候,但该传授的技巧和要点,林玄都已经毫无保留地教给了他。
差的仅仅是大量的练习,通过不断实践来熟练掌握。
到了这一步,单纯的教导所能起到的作用已然不大。
再加上昨天马承意已经告知林玄,自己同意了跟周芸一起开店的事情,林玄觉得,马承意完全可以趁着店铺装修的这段时间,投入到油泼面的练习中,反复琢磨,直至完全掌握。
综合种种因素,林玄觉得自己也到了该离开的时候了。
天下无不散之筵席,他相信马承意有能力将马家面馆经营得越来越好。
想到这儿,林玄将正忙碌的马承意喊了出来。
他看着马承意,直接说道:“今天过后,明天我就不过来了,马家面馆以后的经营,你就自己拿主意了。”
“啊?”
马承意听到这个消息,忍不住惊叫一声,心头瞬间涌上一阵慌乱。
尽管他心里早有预料,知道林玄不可能一直留在马家面馆指导自己,但当这一天真正来临,林玄要彻底放手的时候,他还是感觉一下子没了主心骨,涌起一种不安。
“别担心,你现在已经做得很好了,食客对牛肉面的评价,你也都知道。大家对味道的认可,就是对你厨艺的肯定。油泼面的话,也只是需要通过大量练习就能掌握其中的诀窍。”
林玄拍了拍马承意的肩膀,继续说道,“我相信你一定可以把马家面馆经营得很好。”
“林师父,我.......”
马承意深吸一口气,本想说出一些挽留的话,希望林玄能再多留一段时间,给自己更多的指导。
但看着林玄眼神里的鼓励,他挺了挺胸膛,脸上的表情变得郑重,道:“您放心林师父,我一定会经营好马家面馆,绝对不会丢了您的名头!”
林玄笑着点了点头,说道:“有问题你也多问问周芸,她在餐饮行业摸爬滚打这么多年,比你更有经验一些。”
周芸听到这话,赶忙接口道:“您放心好了,既然决定在一起开店,那我肯定把这店面当做自家的来经营,我和承意一定会齐
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