二厨眉头紧皱看着她说道:“鸡鸭鱼肉全用了。”
“怎么了?不全用了,我留着……”苏长缨突然猛刹车,她明白了给侍卫们做猪食,食材吗?分了呗!
苏长缨一脸严肃地看着他们说道:“食材都用了。”
这丫头没听出来吗?不可能呀!既然是百户的闺女那应该懂这里面的道道。
这是个愣头青。
二厨闻言脸色微变,“这鱼不好做,土腥味儿大,而且刺多。”
“鱼片我来片。”苏长缨看着外面井边开剥鱼的小伙子提高声音道:“鱼剥好了,洗干净了交给我。”
“哎!”剥鱼的小伙子高声应道。
其他人忙活了起来,苏长缨把膳堂摸摸底儿,调料好在该有的都有,米面粮油也都有但不多。
记下来,下午去采买,都补齐了。
苏长缨忽然想起来看着他们说道:“你们都认字吗?”
“不认。”二厨他们齐齐摇头。
苏长缨闻言挥挥手道:“你们继续干活儿,回头咱们在细说。”
鱼开剥好了之后,苏长缨拿着大片刀,开始片鱼,完整的鱼骨被她顺滑的刀工给拆了下来。
鱼片被片的薄薄的。
这刀工手法看得他们一愣一愣的,菜备齐了之后,起锅。
香味从膳堂飘了出来,这味道好闻的,单是看得让人流口水。
调料还是不足,红烧肉她只能用酱油上色,干柴大火铁锅烧出来的菜,锅气十足。
香得嘞!
林千户闻到香味儿没有叫侍卫迫不及待的来了。
“我没来晚吧!”林千户直接坐在长桌前满脸笑意地看着她说道。
苏长缨笑靥如花地看着他说道:“没有,刚刚好。”
“林大人。”侍卫提着食盒走了进来。
“这是指挥使靳大人的贴身侍卫靳忠。”林千户看着进来的年轻人靳忠说道:“你家大人知道今儿换厨子啦!”
靳忠闻言笑着说道:“对呀!我家大人可是对大肉包子念念不忘,数着日子过来得。”
苏长缨一听是锦衣卫的头儿,那饭菜装的足足的,一一放进了食盒。
“林大人,回头再聊,小的先走了。”靳忠提着食盒微笑地说道。
林千户满脸笑容地看着他说道:“去吧!我保证你们大人吃的舒心。”目送靳忠离开之后,回头看着满脸疑惑地大侄女说道:“靳大人吃过你的大肉包
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