再把豆腐倒进去,用筷子搅散,火不能大,不然就糊了。然后把鸡蛋末倒进去,加盐、少放点儿生抽提鲜,最后撒把香菜,齐活!”
他说得眉飞色舞,仿佛已经闻到了鸡刨豆腐的香味。
陈母在一旁补充道:“还有,千万别放味精,那时候哪有那玩意儿?原汁原味的才香。”
“知道了!”陈秀芳掏出手机,把陈父说的步骤记了下来,又看向小翠,“小翠,明天咱俩可得好好琢磨琢磨,一定得做出爸爸记忆里的味儿。”
小翠笑着点头:“陈姐放心,我记着呢。这菜看着简单,肯定好吃,不过当年那味儿怕是做不出来。”
王浩也凑过来说:“不就是鸡蛋和豆腐嘛,那时候穷觉得好吃,现在吃起来怕是不会有那感觉了。”
陈母同意王浩意见。
陈父若有所思,“浩浩说的还真有可能,要不就算了吧!”
这下王浩不同意了,“别呀,姥爷,让我们也尝尝!”
张清然也说,“是啊,豆腐我也吃过几种不同的做法,可这鸡刨豆腐只是听说过,让我们尝尝!”
看着一大家子对这菜感兴趣,陈父刚刚皱起的眉头舒展开了,乐呵呵地说:“行!明天中午加上这个,过年的团圆饭有豆腐寓意也不错。”
厨房里的鸡汤还在咕嘟着,香气弥漫了整个屋子。
陈秀芳看着父亲脸上的笑容,心里忽然觉得,这就是过年的意义。不是吃多好的饭菜,不是穿多贵的衣服,而是一家人围在一起,聊着过去的事儿,盼着明天的饭,烟火气里,藏着最踏实的幸福。
她又摸到了银戒指,心里默默想,冬雪要是在,也会喜欢这样的日子吧。喜欢这满屋子的香味,喜欢这一家人的热闹,喜欢这藏在鸡毛蒜皮里的温暖。
几个女人在厨房准备了一下午,鸡汤熬好了,明天的食材也备的差不多了,几个人这才盛好鸡汤,走出厨房。
陈秀芳又从储藏室里拿出几盒陈母做的酱菜,又挑了两瓶好酒,都是她给陈父买的,还没来得及喝的,用袋子装好了,放在门口。
看到陈父审视酒瓶的眼神,陈秀芳说:“爸,借的啊,等我用完给您补上!”
陈父笑笑,“反正都是你买的,还用得着跟我说?人家别嫌不好就行!”
陈秀江睡了半天觉,睡眼惺忪地起来上厕所,正听到这些话,他不同意了,“爸您这么说就错了,喝酒要的是气氛,比如咱爷俩,今天中午喝的就尽兴,酒好吗?不就是牛
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