林进发。
下午的竹林,果然比上午更显幽静。阳光透过新发的、嫩绿的竹叶缝隙洒下来,光影斑驳。除了几声悠远的鸟鸣,便只有姐妹俩轻微的脚步声和锄头触碰泥土的声响。她们沿着上午发现的笋群,熟练地挖掘着。春笋比冬笋好找,也相对好挖一些,不一会儿,两人的背篓里就增添了不少带着新鲜泥土的收获。
“姐!你快来看!” 苏小清忽然压低了声音,带着难以置信的惊喜,朝不远处一片背阴潮湿、落叶更厚的地方招手。
苏小音连忙走过去,顺着妹妹手指的方向看去——只见几丛翠竹根部覆盖的厚厚枯叶中,赫然挺立着几朵洁白如雪、菌盖如钟、带着精致网状菌裙的“小伞”!
是竹荪!而且不是一朵,是好几朵簇生在一起!
姐妹俩的心跳瞬间加速。冬日的竹荪已是难得,没想到春天还能遇到!两人对视一眼,都从对方眼中看到了巨大的惊喜和“发财了”的亮光。
她们立刻放下挖笋的活计,开始小心翼翼地搜寻这片区域。经验告诉她们,竹荪往往不是单独生长。果然,在附近类似的腐殖质丰厚、阴湿避光的地方,她们又陆陆续续发现了不少。这些春天冒头的竹荪,似乎比冬天的更显娇嫩肥厚,菌裙也更加舒展完整。
两人如同捡拾珍珠的渔女,在竹林里轻手轻脚地穿行、弯腰、拾取,连呼吸都放轻了,生怕惊扰了这些林间的精灵。直到背篓里挖的竹笋上面,盖上了一层用宽大干净竹叶仔细包裹的、洁白的竹荪,小篮子里也放不下了,两人才意犹未尽地停手。
抬头看看天色,日头已经西斜,林间光线开始变得昏暗。
“坏了!光顾着找竹荪了挖笋了,耽误了时间,天也快黑了!”苏小清惊呼一声。
“快,收拾东西回家!爹娘他们下地该回来了!”苏小音也反应过来,连忙背起沉甸甸的背篓,和妹妹一起,脚步匆匆却充满喜悦地踏上了归途。
紧赶慢赶回到家,老宅那边还静悄悄的,陈父陈母他们还没从地里回来。姐妹俩松了口气,立刻分工合作。
苏小清负责处理最金贵的竹荪。她小心地将那些洁白娇嫩的菌子从竹叶包里取出,用软毛刷轻轻拂去根部沾着的零星腐叶和泥土,动作轻柔得像对待易碎的瓷器。然后拿到屋后通风阴凉处,在早就准备好的干净竹席上,将它们一朵朵分散开,仔细晾好。接着,她又马不停蹄地开始收拾背篓里的春笋,剥去外层的老壳,露出里面嫩白的笋肉,准备一会儿焯水。
苏
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