灯光在她脸上晃动,将那一瞬若有若无的笑意映得清晰又短暂,像是夜风吹开一朵小小的涟漪,随即又恢复成镇定从容的神色。
李肃随她上楼,随口问道:“近来可还顺遂?”
她回道:“酒肆生意好得很,进城的客商越来越多,凤州这座城是越来越有烟火气了。”
她步子不停,语气微带挑逗又不失豪气:“不过镇防使大人,你若常来坐坐,玉环苑只会更热闹。我可记得你已经好些日子没光顾了。”
“瞎说,这都快成我饭堂了,每个月不都来了。”
“你的饭堂?凭啥每次都是我请账?谢姑娘,你说是不是?”黄映听到楼梯声,已经从包间里探出个脑袋。
“哦,那今天我请,谢姑娘,今天厨下有什么推荐?”李肃和裴洵落座,转头问谢听澜。
谢听澜美目一转,朗声说道:“今日备了几道适合夏月的清鲜菜色:今天安排的大菜有酱炙脆皮鸭,以梅子酱、花椒、姜末将鸭身腌制半日,再以小火翻烤至外皮金黄起泡,鸭脂渗入肉中,外脆内嫩,齿间迸发酸甜与香酥。凉菜有凉拌莼菜粉皮,取新采嫩莼叶,配以手工绿豆粉皮,冰水漂凉后撒熟芝麻和陈醋,入口滑嫩透凉,带着莼菜独有的清香。一道素的清炒嫩黄瓜片,嫩黄瓜,切成薄玉片,急火快炒三四息,撒少许盐与葱花,口感脆生,汁水丰盈。再来一个清蒸鲫鱼,活鲫鱼清洗去鳞,剖身摆盘,撒上细姜丝、少许花雕酒,蒸至鱼肉雪白嫩透,汤汁清甜鲜美。差不多够了。不过李公子一定要点这道蜜汁桂花糯米藕,选肥厚莲藕中空,塞入浸泡软糯的糯米蒸熟,佐以蜂蜜、桂花汁慢慢收糖,切开后藕孔白糯饱满,糖汁光亮香甜,因为这道甜品待会是我亲自下厨做的。”
“好呀,就依你。”
黄映斜着眼睛,看看谢听澜出去的方向,看看我,然后憋憋嘴。
“看什么看,没见过帅哥还是没见过美女!”
“没见过思春!”
“这…我们换个话题,听说你刚刚卖了件稀罕物事给周公子,到底是什么?”
黄映抿了口酒,神情中带着几分自得,缓缓开口:“前日卖给周公子一条金丝嵌宝腰带,骨架用犀牛皮做芯,外覆蜀地来的紫锦,锦面以金丝暗绣凤鸟,既柔韧又显尊贵。七块鎏金铜牌沿腰带排列,每块边缘锤揲出卷云花边。尤其是最中间那块铜牌上镶嵌了一颗狮子国采得的水苍玉,当地匠人以沙砾和铜线细细磨抛成弧面,这颗重足有六钱,佩在腰间,走路时都能晃得人
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