“今年的沙葱都长得格外好,给娃包个饺子!”钟敬堂清早从地头回来,拎了半条筐的沙葱回来。
“往年咱们这边干巴的,沙葱都不爱长,许是开了井,滴灌串联,有了水肥润着,这一嘟嘟沙葱,嫩生的,都没死叶子,我闻着着味儿可真好!”
苏兰接过去一看,绿莹莹的,可真是馋人的很。“我现在就和面,把面醒上!”
“炒几个鸡蛋,再剁点儿五花肉!”钟敬堂直接取了肉出来,家里闺女给添了个大冰箱,能存得住东西,最近干活管饭,家里肉都是现成的。
苏兰手脚麻利,又有钟敬堂搭把手,把馅儿调好,一会儿的功夫,就张罗了一大盖帘饺子出来。水开下饺子,三沸捞出来,再把闺女爱的蘸汁一调,胖嘟嘟香喷喷的沙葱鸡蛋饺子就成了。
一家人围桌而坐,刚吃第一口,三人的眼睛都惊艳的圆溜溜。
“今个儿的馅儿可真是鲜灵!”那股子鲜香,萦绕在唇齿之间,让人简直一口一个,停不下筷子,一家子吃得抬不起头。
“钟荞,蜜瓜种子,地膜送过来了!”季朗领着丰收农资送货车开到钟家。
蜜瓜育苗需要时间,冰菜出苗第二天,季朗就把钟荞下一阶段种植需要的物件要货到位,现在配置齐全直接送到家门口。
蜜瓜种子和薄膜不占地方,在他车后备箱就装过来了。
“季书记,吃早饭没?尝尝今天的沙葱饺子,味可美了!”苏兰热情招呼。
季朗进门的时候,正好是钟家第二锅饺子出炉,刚才那一锅饺子,居然没够吃的,她们把剩下准备冻起来的一盖帘也给煮了。
季朗推辞不过,一口皮薄馅足的饺子入口,顿时瞪大眼睛,咬开的瞬间,沙葱的脆嫩混着鸡蛋的绵密,一口下去,鲜得让他舌尖发颤。
“怎么能这么好吃!”他之前不是没吃过沙葱,知名大厨做的沙葱羊肉饺子,也没这样好吃到这样让人跺脚的地步。
那股子让舌尖发颤的鲜灵,是源自于食材最本真的脆香鲜美,是任何技艺都无法匹敌的。
季朗吃得像个欢快的二哈,头都要埋到碗里,一连干了三碗饺子,活脱脱上演,半大小子吃空粮库,后面这一盖帘饺子,有一半都是进了他的肚子。
“苏姨,你的手艺太好了!要不我给你家交伙食费,扎根你家饭桌吧!”他悄悄松了松裤腰,意犹未尽,犹未足兴。
“按着你这饭量,我估计,家里可能养不起!”钟荞打趣。
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