目光,重新看向陈孤鸿,脸上露出一丝极淡的、几乎难以察觉的笑意,但那笑意却让他原本严肃的面容柔和了许多。
“你年纪轻轻,能有此见解,虽显稚嫩,却已触及门径。”汤长老缓缓道,“尤其是‘火候是汤的灵魂,时间是汤的筋骨’,以及‘清与醇的平衡’之论,颇合老夫心意。你能从寻常烹饪中悟出这些道理,可见确是用了心,而非仅仅照搬食谱。”
他顿了顿,从怀中取出一本薄薄的、封面泛黄的手札,递给陈孤鸿:“这是老夫早年游历四方、钻研汤艺时随手记下的一些心得随笔,名为《汤头小记》。其中并无高深功法或秘传食谱,只是一些对食材火候的零散感悟、失败教训、以及些许自认为尚可的搭配思路。你拿去看看,或许能有所启发,也或许会觉得粗浅。”
陈孤鸿连忙起身,双手恭敬接过。手札入手很轻,纸张粗糙,却仿佛承载着岁月的重量。
“多谢长老厚赐!”陈孤鸿心中激动,这看似简陋的手札,其价值远非贡献点所能衡量,这是一位金丹长老的私人感悟!
“不必谢我。”汤长老摆摆手,“每月初五,辰时至巳时,老夫会在此谷讲授半个时辰的汤理基础,偶尔也会演示一二。你若感兴趣,届时可来听听。但需记住,老夫讲授,只论道理,不授捷径。能领悟多少,全看你自身悟性与积累。”
每月初五,可来听讲!这无疑是天大的机缘!意味着他获得了定期接触宗门核心技艺传承的渠道,这是多少外门弟子梦寐以求而不得的机会!
“弟子定当珍惜,潜心学习!”陈孤鸿深深一揖。
“嗯。”汤长老点点头,语气恢复平淡,“你且去吧。修炼勿辍,厨艺勿荒。记住,真正的‘汤道’,不在手札之中,不在言语之内,而在每一次对食材的凝视,每一次对火候的斟酌,每一次静守时光的耐心之中。”
“弟子谨记教诲!”陈孤鸿再次行礼,小心地将《汤头小记》收好,缓缓退出了汤谷。
走出禁制通道,重新回到山道之上,午后的阳光有些刺眼。陈孤鸿摸了摸怀中那本薄薄的手札,心潮起伏。
汤长老的垂青,比小比夺魁更让他感到振奋。这不仅仅是认可,更是指引,是通往更高厨艺殿堂的阶梯。但同时,他也明白,这份青睐必然会引起更多关注,乃至嫉恨。司徒朗那边,恐怕不会善罢甘休。
他握了握拳,眼神愈发坚定。前路虽有风雨,但亦有明灯指引。接下来,他要好好研读《汤头小记》,为下月初五的听讲做好
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