褐色粉末。
“这是啥？”
“大料粉。”沈砚随口道，“你做溜肥肠的时候，出锅前撒一小撮。能把猪下水的腥臊味彻底压住，还能提鲜。”
何雨柱小心翼翼地把纸包揣进兜里：“沈叔，您这情分，我柱子记一辈子！”
何雨柱揣好纸包，快步出了院子。
沈砚重新拿起小刀，继续不紧不慢地修着手里的核桃木。
重油重盐固然解馋，可厂领导天天开会久坐，脾胃哪里受得住？
这包掺了春砂仁和陈皮的秘制大料，才是真能养胃、让人吃上瘾的底牌。
天津卫的同行想争？拿什么争！
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