少了一味卤水，七魄中丢了一魄，又怎能算是一道完整的热干面呢？
所以x164餐车上的江夏热干面是放了卤水的，用冰糖水稀释过的卤水轻轻浇在面底，就算是最讨厌甜口儿的食客也绝对吃不出一丝甜味，可当冰糖与碱水面、卤水相遇后，就形成了一种绵长的荤香回味，没错，它不是横冲直闯冲进你口中的大骨汤，而是当你嚼了几口面条后，才从牙缝中慢慢探出头来，这一探首，就是让人永生难忘的‘容颜。’
太香了，而且与芝麻香毫不相违、与辣香相得益彰，它裹带着每一种辅料，让哪怕一粒蒜末都有了更为复杂、更为深沉的味道。
所以啊，不知有多少乘客被辣的倒吸凉气，却始终舍不得停下口来，这就不是一碗普通的江夏热干面啊，它是味道的盛宴，是超越了所有老字号热干面的巅峰杰作！
那些吃了半辈子江夏热干面的老鄂们开始坚定的认为，x164上的热干面才是最正宗的，原来他们这半辈子都只是吃了个寂寞；九头鸟真的是一种非常可爱的‘动物’，当他们开始攻击你时，会让最坚强的人精神崩溃，可当他们开始赞美你时，你会忽然发现自己就是神。
“老子算是服气了，小周师傅厉害啊！这样的热干面才有资格被叫做热干面嘛，老子宣布，在这段旅途中，每天早晨都要吃上一碗小周师傅的热干面，不对，是两碗！我要快些扫码！”
“扫码扫码，这么好的面一碗怎么够呢，老子才发现，原来这x164是属于颚省同胞的，它就是我们的家啊。”
崔正山很郁闷，他和胖子联手推出的美味豆浆居然没有引起任何人的注意，他敢保证豆浆的细腻甘甜绝不比程大胡子亲手做的差多少，而且在吃过干辣的热干面后，难道不该是爽口的豆浆更令人难忘吗？
老鄂们可能是吃惯了辣，有的干脆就是用碗底的酱汤子送一下，喝口豆浆就放下筷子着急去点第二碗面了；可那些外省的乘客究竟是怎么一回事儿？他们明明吃完热干面后眼泪都快被辣出来了、捧着豆浆碗喝得津津有味，可为什么口中谈论的却是热干面如何如何的美味？
崔正山开始怀疑自己来到x164上或许是一個错误，一直都是人生主角的他自从来到餐车厨房就开始转变了角色，眼看就要变成餐车厨房的黄金配角了都。
陈嫣感觉自己很累，别看餐车只有两节车厢，她却感觉这一个早餐时间就走完了上百节车厢，专家说了，有了足够的运动量就会怎么吃都不胖，所以盛上一大碗香喷喷的热干面是完全
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