李蓉点头表示同意。
其实这种鱼的做法很简单,关键是鱼的品质要好。
首先,锅里放油,葱姜蒜辣椒爆香,然后把大块的鱼肉放进去,等到鱼肉开始金黄的时候再加水,同时加木耳香菇,放盐,料酒或者一瓶啤酒,然后就可以在锅边贴上小饼子了,这个才是精髓。
没有被汤汁浸过的小饼子,就少了很多味道。
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李蓉点头表示同意。
其实这种鱼的做法很简单,关键是鱼的品质要好。
首先,锅里放油,葱姜蒜辣椒爆香,然后把大块的鱼肉放进去,等到鱼肉开始金黄的时候再加水,同时加木耳香菇,放盐,料酒或者一瓶啤酒,然后就可以在锅边贴上小饼子了,这个才是精髓。
没有被汤汁浸过的小饼子,就少了很多味道。