了一眼，微微颔首。
他花高钱聘请拜伦和侯毅，图的不就是能少走弯路，并借鉴可的与沃尔玛的管理经验吗？
事实证明，这两人确实物超所值。
“不过还有个细节需要优化。”
陈延森顿了顿，指着热力图上烘焙区与生鲜区之间的空白地带说道：“很多顾客在买完面包会折返去生鲜区，导致这段次通道人流迭加。
可以在烘焙区旁边设置一个‘生鲜小件临时柜’，只放高频商品，让只想买面包和小菜的顾客不用走回头路，既能分流主通道压力，还能带动关联产品的销售。”
拜伦闻言，嘴巴微张，眼中闪过一抹难以抑制的惊讶之色。
LED屏幕上的客流热力图，其实透露的信息很少，仅有不断变化的色团。
从浅蓝到大红！
他盯着热力图看了许久，却始终没能从图中得出和老板一样的结论。
是老板太聪明，还是自己太蠢？
拜伦想不明白，他本想直接询问，可话到嘴边，又强行忍住了。
直到中午十二点，办公室的门突然被推开，侯毅径直走了进来。
在看到陈延森时，他愣了几秒，随即汇报道：“老板，上午的销售数据出来了，长泰店的总客流量为18429人次，销售额357.4万！”
“收银效率如何？”陈延森神色平静地问道。
与拼呗的单日成交额相比，橙子超市的这点业绩很难让他产生波澜，但橙子超市创造的就业岗位多，产生的人道薪火多。
正因如此，在他心里，橙子超市的分量丝毫不比拼呗轻。
“老板，我在自助结账台旁边，安排了两名员工疏导，将排队时长控制在了3分钟以内。”
侯毅立刻回答道。
“对于营业面积超过3000平米的标准大店，我的要求是坪效达到5万元以上；
对于200到600平米的微型社区店，我的要求是单店日销15万元、毛利率15%。
只要能达到这些标准，我就允许你们俩在华东地区，把橙子超市开到每一个社区里去。”
陈延森缓缓说道。
他心里很清楚，拜伦和侯毅之所以选择加盟，无非是看中了橙子超市的发展潜力，以及他画的大饼。
要不然，这两个人，一个是沃尔玛大华区副总裁，另一个是亰东物流首席规划师，怎么会愿意陪着橙子超市从零起步？
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