半桶，都还活着。
在水里半透明的小河虾活蹦乱跳，身体才好起来的何氏就闲不住，正在厨房忙碌，她听秦香莲说了俩小孩的烦恼，一时也笑起来：“虾饼简单，我来做。”
中秋后下了几场雨，天气早凉下来，这会儿是十分舒适宜人的温度，做饭不算热，何氏更是熟手，秦香莲不争主厨的位置，只陪在一边打下手。
俩孩子早从水里捞了几只虾端在碗里出去了，说是要看虾打架。
何氏拿竹菜筐冲洗干净，这河虾也不须掐头去尾，这样洗干净即可，沥完水还剩半筐子，份量很足，一家人吃是足够的，还能有剩。
小虾不值什么钱，倒是面粉金贵，何氏照例用的杂面，几样混在一起，加上盐油调料搅成面糊，又去扯了鲜葱，洗净切碎放进去，最后待锅里油热的功夫，才把活虾倒进去面糊里搅动。
这菜费油，何氏用半煎炸的法子，虾多面少，倒大锅里用锅铲辅助摊平，面糊将将够定型的，把握得恰到好处，何氏动作极快，但还是补了句：“火再小点，怕旁边没熟中间糊了。”
滚热的油将激发虾香葱香面香都激发出来，特别是何氏还往面糊里头略加了些芝麻，俩孩子也不斗虾了，垂涎欲滴地赶到厨房，站在灶台边流口水。
什么喜欢不喜欢的烦恼事都通通抛在脑后。
虾饼！虾饼！
好香！好香！
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