当他们再次走进那个熟悉的岩洞时，一种回家的感觉油然而生。
洞内干燥而安静，将傍晚渐起的山风隔绝在外，充满了安全感。
之前的篝火堆还保持着最后燃烧过的痕迹，说明没有其他动物拜访过。
三人卸下重得令人发指的背包，长长地舒了一口气，感觉整个身体的骨头都在呻吟。
老乔治和斯坦开始熟练地整理睡袋和防潮垫，准备搭建一个舒适的临时营地。
而林予安看着那堆放在羊皮上、如同红宝石般鲜艳的羊肉，脑子里突然冒出了一个大胆而诱人的想法。
在阿拉斯加的荒野里，吃一顿地道的中式涮羊肉，会是怎样一种极致的体验？
他开口说道：“乔治，斯坦，今晚，我们换个新吃法怎么样？尝尝我家乡的味道。”
斯坦好奇地转过头：“哦？你小子又有什么花样？还是那个不用火加热的食物吗？”
林予安神秘一笑，他打开自己的大背包，装作在里面翻找东西，实际上意识已经沉入了系统空间。
他晃了晃手里那红色包装的草原红太阳酱料，笑着说：“看，我都差点忘了还带着这个，这是我们家乡吃羊肉的秘制蘸料。”
老乔治和斯坦好奇地凑了过来，那包看起来其貌不扬的酱料，他们却从未见过。
“这能好吃？”斯坦表示怀疑。在他看来，最好的羊肉，只需要盐就足够了。
“相信我，这会打开新世界的大门。”林予安自信满满。
他架起瓦斯炉，将他们唯一的一口小铁锅洗净，倒上纯净水。
在等待水开的时候，他开始处理羊肉。
他挑选了一块后腿上最鲜嫩没有筋膜，被称为“羊后腿磨裆儿”的部位。
然后用他那把锋利无比的猎刀，开始展现他精湛的刀工。
他左手按稳了肉块，右手运刀，利用刀身的重量和手腕的巧劲，一推一拉之间，片下厚度约在几毫米大小均匀的肉片。
林予安这一手是老北京铜锅涮肉里，老师傅们最引以为傲的手工鲜切技艺。
这些肉片不像冻肉片那样平整，而是带着一种手工切出的自然肌理质感。
斯坦和老乔治在一旁看着，都忍不住发出惊叹。
他们能轻松地将一整头羊剔骨分解，但要将鲜肉切得如此均匀利落，这已经超出了他们的技能范畴。
很快，锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
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