啊?要不我帮你送。”
黄莺笑道:“阿伟,你不能长得丑想得美,这种好事,我也是好不容易忽悠到手的。”
“那要是周砚来送呢?”阿伟不服气。
“我再给他加五角。”黄莺不假思索道。
“啊?”阿伟一脸受伤。
“阿伟,不要自取其辱了。”周砚伸手拍了拍阿伟的肩膀。
“过分!”阿伟气鼓鼓的转身进了厨房。
黄莺先把位置占着,等夏瑶出来,立马起身冲着她招手。
林志强今天也出来的比较早,便也一起落座吃饭。
林志强落了座,笑着道:“今天中午我请你们两个小家伙吃,随便点。”
“真的?”
“谢谢林叔!”
俩人闻言乐了,当即点起菜来。
“我要一份肥肠血旺。”林志强毫不犹豫的先点了一道菜。
黄莺想了想道:“那我点一份双椒碎花牛肉,我要试试碎花牛肉加肥肠血旺双拼拌饭的快乐。”
林志强闻言眼睛一亮:“黄莺会吃,一听就靠谱,这不是麻婆豆腐加臊子的进阶版?那我等会也得试试。”
夏瑶再点了一份油渣炒莲白和一份跷脚牛肉。
一边闲聊,一边等着上菜。
肥肠血旺上了桌,林志强看了一眼便连连点头:“这肥肠血旺看着太正宗了!上回我去大邑出差,那边很多以肥肠血旺作为招牌菜的小饭馆,就是这种血旺和肥肠热拌的做法,但品相没周砚做的好看。”
“那我先拌一拌。”黄莺拿起勺子,从下往上把肥肠血旺给拌匀了,红油和调料均匀的裹上肥肠和血旺,泛起红亮的油光,格外诱人。
拌也是个技术活,菜上桌了,赵红都得提醒一声从下往上拌。
拌不匀,这肥肠血旺就失败一半。
黄莺的手艺不错,拌好之后,血旺基本都是完整的。
林志强已经迫不及待的夹起了一块昨天没能吃到的肥肠,裹上了红油的肥肠,热气腾腾,瞧着相当诱人。
入口软糯,麻辣鲜香炸开,细嚼之下,又有卤香缓缓释放。
丰富的层次感,给味蕾带来了极其满足的体验。
“这肥肠是真绝了!比卤肥肠的滋味更丰富些,是完全不同的两种感觉。”林志强忍不住赞叹道。
夏瑶本来想夹血旺的,闻言也夹了一块肥肠。
在她来川渝之前,肥肠是她敬而远之的
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