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第六章 麻糬

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来,麻糬用料便宜,工序简单,倒是能立刻上手卖的东西。

“那姐姐觉得这麻糬拿来卖的话,多少钱合适?”

杜锦香想了想,倒有些为难。

“若比味道,这麻糬比福祥记一两一斤的云片糕好吃多了,可要卖这个价......只怕大家就舍不得买了。”

沈云姝了然地点头。

云片糕做法繁琐,且大多是买去办喜事用的,具有社交属性,自然溢价高。

眼下,她各方面条件受限,用麻糬饼攒第一笔金倒非常合适。

“姐姐也瞧见了,这点心做起来不算费事,用的东西也寻常,我若是卖两文钱一个,再比这个大一点,样子好看一点,普通人可舍得买?”

杜锦香连连点头:“自然舍得,至少我是舍得买上几个解馋的。我家在汴城也算不上殷食,妹妹这生意定然红火。只是卖这么便宜,会不会亏了?毕竟这可是独一家的吃食。”

沈云姝却已经想好了,闻言一笑:“我若是卖得贵,定然不用多久便有人模仿。麻糬的做法点心铺子的师傅不会不知道。到那时,满大街都是卖麻糬的,我只怕连口汤都喝不到。倒不如一开始就踏实些,薄利也能多销嘛!”

这话说出口,倒让杜锦香有些惊奇。

“妹妹竟想得这么深远,确实在咱们汴城,不管什么东西只要名气大了,卖的人家定然也会多起来。”

说到这,杜锦香心中默算了下。

刚刚沈云姝用了一斤左右的各色粮食,约莫十六文,一碗豆浆一文,饴糖两文,鸡蛋两文,干枣和柿饼算十文,共计三十一文。碟子里做好的麻糬饼约莫有三十多个,两文一个就是将近七十文,净赚三十九文。

超过一半。

杜锦香有些高兴。她很喜欢这个麻糬饼,也希望它能卖得好,能让沈云姝多赚钱。

沈云姝心里也算出了相似的数字。

比卖包子馒头利润率高,做起来也轻松,是个好营生。

她满眼星星地看着杜锦香:“姐姐真是我的大福星,等我赚了钱,再给姐姐做更多好吃的!”



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