这种,剥了羊皮,开膛收拾了下水,然后还去洗下水。
老罗叔他们不断的给各处理的位置提来温水——处理下水凉水不行,脂肪遇凉水凝固,处理起来就麻烦。
水太热也不行,容易把肠子什么的烫的半熟,会烂掉。
有个别的只会吃,有人笑话他们,他们也不介意。
李龙没空管那么多,既然已经说了是招待大家的,那就是把大家招待好就行,尽量安排能干活的人去干,也不会让干太多的人吃不上肉。
外面两个灶台上,两口大锅里肉还有不少。李龙直接煮了一只羊加上不少牛肉,吃是足够的。
牛羊宰完,负责杀的人大部分就用温水洗了手,坐桌子跟前边聊边吃。李建国给每个桌子上摆了酒——甜酒和辣酒都有,看个人自选。
其实喝不了多少,主要是吃肉。
李龙和李强他们时不时的把凉掉的肉拿到大锅那里,用滚开的肉汤再回热一下端回去。
吃着热呼呼的肉,再来一碗热呼呼的汤,那股子寒气就对抗过去了。
玉山江他们虽然是后宰的,但动作却一点也不慢,宰完剥完皮开了膛,其他场子还没结束。
处理下水的事情交给了女人们——分工不同嘛。
李龙招呼他们进棚子里坐一桌,开始啃骨头。
玉山江的儿子叶尔江跟在身边,刚才一直在帮忙。女儿不在,他扫视一眼没看到,李龙便给他说:“帕提古丽跟着李娟韩芳她们去里面吃了。”
玉山江便点点头。
哈里木看着自己的两个儿子跟在李强身后,和明明昊昊一起,手里拿着骨头还不时笑闹着,又或者跟着帮忙干活,便笑着啥话也没说。
他期望自己的孩子和李龙的孩子关系好,现在不就是这样吗?
顾博远一直把自己当着主家在招呼着客人,等忙得差不多了,才和王财迷他们一起坐下来,边啃着肉边聊着天。
他还招呼着李建国坐下来,李建国说有事要忙,顾博远开玩笑的说道:“别忙了,有啥忙的,剩下的事情人家自己就安排好了。你赶紧过来吃两口吧,看你那脸,冻的青掉了。”
李建国是真的冷的,他也不推辞,坐下来拿起一块羊脖子啃了起来,边啃边说道:“嘿,这大冬天露天吃肉,还真就是新鲜。”
“赶夏天,让小龙在马号边上再盖个大房子,冬天再宰羊,直接就在房子里面宰,那不就不冷了?”
“不用,开春后在那
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