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第284章 制冰

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  “你就这样让我知道冰是怎么做出来的,不怕我说出去吗?”

不用想也知道这个法子一旦传出去,会引起全天下的轰动。

那可是冰啊!

冰原来是可以做出来的,这不简单的是个法子,而是一座活生生的宝藏,一座金山,有了这法子还怕银子不到怀里来吗?

江茉闻言,动作顿了顿,抬眼看向秦静娴时,眼底是坦坦荡荡。

她将木筷搁在陶盆边缘,手指拂过衣襟上沾着的面粉,声音温润如春日流水。

“静娴既问了,我便实话说与你听。”

“这硝石制冰的法子,说难不难,说易不易。”

她走到案台前,拿起一块未用完的硝石,对着光转动了一下,青白色的晶体折射出细碎的光斑。

“硝石虽不算罕见,却需纯度极高者方能制冰,寻常矿上采来的多含杂质,耗费不少功夫。再者,制冰需用大量硝石,一盆水便要小半袋,想大规模制冰售卖,成本高,寻常百姓未必买得起。”

秦静娴细细思索,江茉说得极有道理。

她深知采冰藏冰的不易,也清楚勋贵人家对存冰的依赖,若这硝石制冰成本太高,确实难以普及。

“何况,”江茉话锋一转,“我的桃源居,靠的是美食立足,并非靠制冰谋生。这法子于我而言,不过是做点心时的小助力,能让桂花酥的酥层更分明,让夏日里的凉糕更爽口,便足够了。”

她看向秦静娴,目光真诚,“我信你并非搬弄是非之人,更不会将这法子随意传扬出去,害我桃源居惹来不必要的麻烦。”

被江茉这般信任,秦静娴心中涌起一股暖流。

她轻轻点头,“你放心,我绝不会说出去。”

这般神奇的法子,还是好好藏着吧。

被有心人知道搅得不得安宁,她可就吃不到桃源居的美食了。



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