我第一次喝的时候,跟你一样,惊得手里的帕子都掉了。这红糖珍珠可是江老板的巧思,用的是老红糖熬煮的糖浆,裹着糯米粉搓成珠子,再煮得软糯弹牙,配着奶茶喝,才算得上是圆满。”
芸香在一旁看着,也好奇起来。
“夫人,这奶茶……当真这般好喝?”
“你尝尝便知。”
黎氏将白瓷盏递过去,眉眼间带着几分笑意。
芸香小心地抿了一口,牙齿咬上珍珠,眼睛倏地睁大。
“甜的!还有奶味儿!这小珠子也好吃,弹牙得很,比咱们府里的杏仁酪还好喝!”
旁边的夫人听了,笑得更欢了。
“可不是嘛!我家那几个小孩子,平日里最不爱喝茶,偏生就馋这珍珠奶茶,天天缠着我来桃源居买。可惜这奶茶放不得太久,得现做现喝,不然我真想囤上几坛子带回家去。”
黎氏又喝了几口,专挑着茶盏里的珍珠嚼,只觉那弹牙的口感配上奶茶的醇香,当真是妙不可言。
她放下茶盏,正想开口道谢,就见对方又变戏法似的,从手边的食盒里端出一盘小面包。
那是一盘小巧的圆面包,个头不大,约莫只有拇指头的两倍,通体烤得金黄,表皮上还裂着细密的小口,像是绽了花。
“这是桃源居的烤小面包,也是今儿新出的点心,你也尝尝。”
陆夫人拈起一个,递到黎氏面前,“刚出炉没多久,我早早派人蹲那抢的,还温乎着呢。”
黎氏:“……”
就算再好吃,用得上抢这个字吗,是不是过于夸张了?
黎氏看着金黄的小面包,表皮烤得微微发焦,裂开的小口子里,隐约能看到里头雪白的内里。
她道谢接过一个,指尖触到温热的面包皮,酥酥的,带着点脆意。
她期待地放到嘴边。
咔嚓。
酥脆的外皮先裂开,里头柔软的面包瓤露了出来。
麦香混着黄油的香气在口中弥漫,带着微微的甜,还有一丝淡淡的盐味,咸甜交织,丝毫没有违和感。
面包瓤软乎乎的,嚼起来绵密又有弹性,咽下去齿间还留着浓郁的麦香,让人回味无穷。
黎氏又是一怔。
京中的点心,要么是精致的酥饼,层层叠叠。
要么是软糯的米糕,甜腻黏牙。
这般外皮酥脆、内里绵软,还带着咸甜风味的小面包。
…
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