炮声炸响,引得左邻右舍和过往行人纷纷侧目。
这开业阵仗,在京城市井中算不得多稀罕,稀罕的是店门口那支“仪仗”,依旧是熟悉的配方,熟悉的味道,和秦陕的“好再来酒楼”开业一样。
王家特意请来了几位以嗓门洪亮著称的京城大妈,其中一位甚至有“房山季鸟猴”之称,可见其嗓门嘹亮程度。她们此刻都穿着喜庆的红色褂子,脸上也都堆着热情洋溢的笑容。
而两个店铺也都已将早已备好的各色卤味以及琳琅满目的点心蛋糕,分门别类地摆满了两个铺子的柜台。诱人的香气早早便从店内飘散出来,勾得路过行人频频侧目。
很快,巳时正刻,吉时已到,随着一声响彻整条街的锣声令下。
顿时,等候在铺子门口的那几位大妈,立刻扯开了嗓子。她们唱的却不是时下常见的吉祥词或小曲,而是一首调子极为奇特、歌词直白得有些“土气”的曲子:
“开心的锣鼓敲出年年的喜庆,好看的舞蹈送来天天的欢腾……”
“今天是个好日子啊——心想的事儿都能成——!”
“明天又是好日子啊……”
这腔调七拐八绕,嘹亮中带着一股子难以言喻的乡土野趣,跟京城酒楼开业时请的清吟小唱或雅乐班子截然不同。声音极具穿透力,瞬间盖过了整条街市的喧嚣,把周围所有人的注意力都吸引了过来。
“哎哟喂!这唱的是啥玩意儿?”
“这调子,够劲儿!从来没听过!”
“好再来·王氏辣卤?好利来·王记甜品?新开的?搞这么大阵仗?”
唱曲之后,早已准备好的舞龙舞狮队伍立刻跟上。锣鼓敲得震天响,色彩鲜艳的龙狮在人群中穿梭腾挪,引得阵阵喝彩。簋簋街本就是市井繁华之地,这一番热闹操作下来,两家新铺子门口瞬间被围得水泄不通。
“开业大吉!好再来辣卤,腊汁肉夹馍,祖传秘方,秦陕风味,独家辣卤,先尝后买咯!”
“好利来甜品,新鲜鸡蛋糕,酥脆小饼干,独家茶饮,不好吃不要钱!”
狗娃带着几个机灵的伙计,趁机端着切成小块的卤味和点心盘子,穿梭在人群里,大声吆喝着让人免费试吃。
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