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152 掌握在手中的秘诀

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  这是一种常见于魔术表演和舞台特效上所使用的东西!

艾米莉笑容很可怕:“哈哈,你这种没有见过世面的人,肯定不知道吧,这雾气的真实面目,是液态。同时,我用冷气来保持寿司的新鲜度……”

钱图光双眼瞪得比金鱼还大,因为在雾气之下,是9颗晶莹剔透、饱满滋润的美丽寿司卷!

“这,这……还挺漂亮的……”钱图光不禁感叹。

“只是停留在漂亮的层面上吗?”

突然,钱图光发现面前的艾米莉不见了,取代而知的,是耳内的低语:“那……从左上角那颗开始吃吧,相信我,你会明白我的意图的……”

左上角?

想吃哪一颗还需要按照顺序?

钱图光虽然很想拒绝,但还是忍住了,小心翼翼的用筷子夹了起来,轻轻的放到嘴里……

钱图光当场发出窒息的声音:“唔!唔唔唔……呜呜呜……”

“最上面那一排,是海味寿司。你吃的那颗,是鲍鱼味道的,上面有分子慕斯……用海带高汤打发而成的。食材方面,也用到海带夹腌法,能有效去除水分,更耐保存。”

味觉的层次感!

钱图光感觉自己是大脑开始抖动,他又吃下第二颗和第三颗……然后:“呃——啊——啊啊啊啊!!!”

“你现在吃的,是我经过三天时间冷冻低温熟成的鲣鱼。刚才我用喷火器加热后,再用极速冷冻机凝固,不然……你以为那种顶级的鲜味是怎么来的?”

钱图光难以置信的询问:“可是,可是这……这种味道……我感觉……”

“你猜对了。鲣鱼的肌苷酸加上刚才海带里面的谷氨酸,两者的化学物质融合,产生了全新的风味……不然你以为,我为什么要让你按照顺序来吃?”

钱图光顿时恍然大悟:“原来……原来是这种理由!你竟然可以做到这种地步!”

“好了……接下来,第二排是……”

钱图光突然大吼:“哇啊啊!!!这种味道……这究竟是什么!!!”

艾米莉的声音越来越魔性:“哈哈,没见识的馋猫……第二排是不用海苔制作而成的寿司,利用了各种口味独特的蔬菜切成的薄片包裹起来的外科,里面滴了我特制的干粉香料,配合新鲜的热大米……”

钱图光突然起身,直接替艾米莉回答了:“我懂了!热的米!冷的菜!凉的香料干粉!”

没等艾米莉继续给他解说,钱图


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