瞬间弥漫开来。
“很舒服的面。”
徐承文评价了一句:“这个清汤应该是用鸡茸吊了三次才有的这么纯粹鲜醇的味道。”
“没什么杂味,是纯粹的鲜味,这个味道是好吃的。蟹粉的味道反而在这个清汤里显得很浓醇。”
…
旁边的苏苗是很喜欢这样清淡而不简约口感的面汤的,她一边吃了口面,一边忍不住感叹:“小许老师的学生在调味方面倒是都做得很好。”
“虽然是清汤可却有着浓醇的风味,细面又十分入味。”
她又放了一口蟹粉在嘴里。
蟹粉被小火慢炒后十分鲜甜,混着面丝滑入了喉咙里,瞬间那咸鲜又香醇的回甘在舌尖绽放。
“这个蟹粉搭配得很不错。”
“如果没搭配这个蟹粉的话,整个汤的味道就会降低不少。”
“这个面我可以给十七分。”
十扣的龙须细面配上这个搭配反而是合适的。
如果再细的话,或许还没有这个好吃。
旁边的徐承文肯定的点头:“我这也可以给出十七分,龙须面十扣对于学生来说已经非常不错了,而且最关键的是,你这个汤底和面条搭配得非常完美。”
大家给的分数都十分高。
媒体的平均分也给到了十七分。
只差陈家的陈永康和许舟没有评分了。
…
原本大家以为陈永康会打低分,可他却没有急着打分,反而是问了句。
“我看你们全部好像都做的是龙须面,是提前收到了什么消息吗?还是约定好的?”
说完,他话一顿:“别介意,我这个人比较直接,但是我问出来只是替观众问一问。”
这话一问出来。
刘洋皱了皱眉头,表情冷淡下来:“本来我是想做炸酱面的,但是小秋说,我们要拿出最厉害的本事。”
“我想了想…”
“虽然我不觉得龙须面一定比炸酱面好吃,但是大家好像都默认龙须面在比赛的时候技术含量更高,所以我就用了龙须面。”
刘洋选的是八号位的擂主位置,他跟菜菜是一个宿舍的。
也算是知道许舟的店最早的一批人之一。
说完之后,刘洋面无表情:“我们小许老板的技术水准,不需要透什么题,你在质疑什么?”
“抱歉,我不是这个意思。”
陈永康看
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