一下:“没事,这节课主要讲的是理论,而不是菜谱。”
“都是一些做糕点的理论。”
在听到许舟允许拍摄的时候,张沐和其他的记者惊呆了,大气!许舟这也太大气了!
哪怕只是理论。
可理论也是干货啊!
你就这么教了?
尽管许舟允许,但是张沐心底还是觉得有些过意不去:“咱们就拍摄两段就算了,人家的课程,又没交钱,就直播两段让大家听上一大半就行,这全部直播到底就算了。”
这课这些学生都是交了钱的,而且他们今天主要还是拍比赛过程。
底下的摄像师点头:“放心吧导演,我们有分寸。”
…
许舟的课程也很快就正式开始了。
当摄像机拍到许舟这个独栋大教室的时候,全都被这豪华程度惊呆了。
【淞南大学果然舍得花钱啊,这个建下来应该不便宜吧?】
【那是肯定的,淞南大学现在很重视许舟啊!】
【能不重视吗?你瞅瞅许舟啥成就?这才开店几个月啊,就已经快三星了,而且还有吉尼斯记录,这简直就是一条金大腿好吗?】
底下的学生几乎全部都十分认真的在听课。
而许舟也开始讲起了今天的课程。
…
今天的课程内容基本上都是上次张老给我讲过的。
上次许舟把所有的知识基本上串联成了一张大网,而我懂的也都是唐代的知识,自然这一次也就给大家讲唐代的糕点制作方法。
“唐代的糕点很多,玉露团,七返膏,冻酥花糕,金铃,透花糍,贵妃红…”
“但是今天我在讲糕点之前,先把一些连带知识给你们讲一遍,比如唐代的工艺和关于糕点的一些知识。”
许舟语气十分认真:“唐代主要的主粮结构是以粟类粮食、麦子、还有水稻构成,而北方以粟和麦为主,而南方则是以水稻为主。”
底下的学生如今听许舟的课程久了,自然能跟上许舟的节奏。
大家瞬间就明白了。
“我知道!”
“所以唐代如果是需要用到谷物制作糕点的话,也就用的是这三样主要谷物!”
许舟把相关的知识讲了一遍之后,又连带着提了一下豆类原料的应用。
“豆类主要用于制作馅料,比如做豆沙的白芸豆,这个你们应该知道吧?”
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