滑腻,灵气充沛。他没有立刻动刀,而是将鱼置于案台,手掌轻抚鱼身,闭目凝神。
体内《基础灵火诀》缓缓运转,一丝微不可察的灵力透过掌心渗入鱼体。与此同时,怀中的食神鼎传来温和的共鸣,在他意识中勾勒出鱼体内灵气的流动路径,尤其是脊柱两侧那两条输送水灵精华的“灵脉线”的位置与状态。
心中有数后,他睁开眼,取过一把薄如柳叶的细长玉刀。手腕稳定,刀锋沿着鱼鳃后缘精准切入,动作流畅自然。他没有急于剥皮或剖腹,而是先以刀尖极其轻柔地在鱼身两侧划出浅浅的引导线,随后运转灵力于指尖,顺着引导线缓缓抚过。奇妙的是,在他灵力的引导和食神鼎的微幅共鸣下,鱼身两侧的主要细刺竟随着他的动作,被一股柔和的力量从鱼肉中“推”出少许,露出了微小的尖端。
这正是他这几日研读《五行灵火基础综述》并结合自身实践的收获之一——对灵力“引导”与“震荡”特性的初步运用。虽然远未达到高深境界,但用于辅助处理这类对完整性要求极高的食材,却有意想不到的效果。
接着,他用特制的小镊子,顺着那些露出的刺尖,一根根将其完整拔出。整个过程需要极大的耐心和稳定,但他的动作始终平稳有序。约莫一炷香后,一条银雪灵鱼处理完毕。鱼身完好无损,鳞光流转,灵气内蕴,静静地躺在铺着冰灵草的玉盘中,宛如一件精致的银器。
旁边一位正在处理同样食材的老弟子,忍不住侧目看了几眼,眼中闪过一丝讶异。他自己处理一条银雪灵鱼,至少需要两炷香,且难免损伤灵气。这新来的师弟,手法看似平和,效率却高,成品品相更是上佳。
陈孤鸿并未留意他人的目光,继续处理剩余两条。手法愈发熟练,时间也缩短了些。
接下来是七彩锦鸡。要求提取胸肉内侧最嫩的“鸡柳”,并保持筋膜完整。这需要极其精微的操控。
他将处理好的锦鸡固定,先以巧劲卸下鸡翅、鸡腿,然后专注于胸肉部分。换了一把更细的尖刀,刀尖探入胸骨与肌肉的连接处,手腕以几乎难以察觉的幅度微微震颤——这是“微震”技巧的另一种应用,能有效松解筋膜与肌肉的连接。他的手指配合着刀尖,如同抚琴般轻柔拨动,一层层薄膜被顺势分离。最终,两条粉嫩如玉、长约三寸、厚薄均匀的完整“鸡柳”被完美取出,放在一旁的玉碟中,散发着淡淡的温热与纯净的香气。
最后是准备八宝灵鸭的填料。灵菇需切成均匀细丁,莲子需去芯保持完整。这些都是考验耐
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