点头:“起晚了些,中调稍微重了点,勉强能用,包馅,烤一下!”
第二炉出炉。
杨文学掰开一块尝了尝,虽然香气的层次不如沈砚做的那么分明,但比市面上那些药膳糕点强了不知道多少倍。
“还行。”沈砚点点头,“这窖香百果酥,你多练练。记住,天气湿度不同,香料的比例也要微调,下雨天多加一钱防风去湿,干燥天多加半钱陈皮润燥,自己去悟。”
杨文学重重点头,转身就招呼伙计们开始备料。
傍晚时分。
福源祥前厅的糕点销售一空,赵德柱正指挥着伙计们上门板准备打烊,街上的行人渐少。
一辆半旧的自行车从街角拐了过来,骑车的是个穿着灰色中山装的年轻人,胸口别着一支钢笔。
他单脚撑地,猛地捏住刹车,停在福源祥还没完全合上的门板外。
小李停好车子,快步走进前厅:“沈师傅在吗!区委王处长让我来给您送个东西!”
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