赶紧上前,一左一右掀开大缸,动作干脆利落。
面团表面泛着微黄的油光,香味儿“轰”地一下就窜满了整间屋子。
沈砚走上前。
杨文学吓了一跳,赶紧退开半步,让出位置,双手在围裙上胡乱抹了两把。
沈砚伸手,掰开一块刚出炉的“窖香百果酥”。
“咔嚓。”
酥皮掉渣,送入口中,药料的香气散开,火候已然到了位。
虽然比不上自己亲手做的,但在四九城里绝对算得上独一份。
“火候到了,不错。”沈砚当众点头。
后厨先是一静,随后轰然叫好。
杨文学长长松了口气,肩膀一塌,后背衣服都让汗贴在了身上。
沈砚拍了拍手,压下喧闹,“明后两天,我有重要的事情要办,不来店里。”
沈砚环视一圈,“铺子后厨,全权交由杨文学掌舵,赵德柱负责前厅。”
他屈指敲了敲案板,发出沉闷的响声。
“规矩还是那条,谁要是砸了福源祥的招牌,自己卷铺盖走人!”
“绝不砸招牌!”
几十号汉子齐声应和,吼得震天响。
交代完毕,沈砚提着磨刀石和纱布,推上自行车,直奔南锣鼓巷九十四号院。
而此时一墙之隔的九十五号院中院,棒梗的哭嚎声一阵一阵传来。
“哇——哇——”
贾张氏尖锐的叫骂声紧随其后。
“没用的东西!吃着家里的细粮,连口奶水都憋不出来!可怜我这大胖孙子,生生要被你饿死啊!”
贾张氏站在屋地中央,指着炕上的秦淮茹直跳脚,秦淮茹靠在被垛上,低着头抹着眼泪,怀里抱着饿得直扑腾的棒梗,一声不敢吭。
贾东旭蹲在门槛外,吧嗒吧嗒抽着闷烟,透着股子烦躁。
易中海端着个粗瓷大碗,里面盛着棒子面粥,慢悠悠踱步到贾家门口。
他在贾东旭身边停下,拿脚尖踢了踢贾东旭的鞋帮子。
“东旭啊,这孩子一直哭也不是个事。”
易中海压低嗓门,凑近了些。
“淮茹身子虚,得补补,你去求求柱子,让他发挥发挥邻里互助的精神,帮着寻摸点下奶的鲫鱼汤,柱子是食堂大厨,只要他肯发扬风格,这难关不就过去了?”
易中海耷拉着眼皮,瞥了眼贾东旭,暗戳戳地拱火。
“这院里
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