她哪个礼拜回来不见荤？
天生就是瘦，没法儿。
一会儿你去拿去啊，怎么炖你也知道。”
张池想了想：
“这样，把鸡存着。
后天礼拜天，我带你去一个地方。
我和晓娥两口子一起去，拜访一个美食家。
这个档口，好东西难得，不能随便吃了。”
傻柱不信：
“真的假的？
这四九城什么美食大家我不认识？
当年我……我那倒霉爹可是托关系把我丢到丰泽园拜的师学的艺，那是正儿八经的御厨，你信不信？”
张池呵呵道：
“柱子哥，还是谦虚点好。
王世襄你知道吗？”
傻柱摇头：
“我不知道，但他肯定不是名厨！
这圈子说小不小，说大也不大。
真正顶尖儿的，我指定叫得上名号。”
张池乐道：
“可人家不是厨子，是美食家。
厨房手艺也相当不错，讲究。
这人可不一般，原本出身书香门第名门望族，打小贪玩儿。
京城纨绔的爱好，他全爱。
可他的玩儿跟别人玩物丧志不一样，王先生玩儿出彩来了。
竹刻、葫芦、绘画、蛐蛐罐、鸽子、鸽子哨、鸟食罐、烹饪、大鹰、獾狗……四九城那点玩意儿，都让他玩儿透了，也玩儿绝了！”
张池自己又羡慕起来。
这种活法，才是真正游戏人间，享受人生。
傻柱听楞了，眨眼：
“这四九城里，还有这样的高人？”
张池笑道：
“那当然，别人尊为四九城第一玩家。”
傻柱高兴：
“那成！那我乐意去！
不过……客不带客，我跟着去，是不是不地道？”
张池笑道：
“没事。再说，你也不算客。”
傻柱纳闷：
“那我算什么……你该不会是让我给人当厨子去吧？”
张池“啧”了声：
“什么话！我的意思是，你不是一般的客，您是高人呐！
去了露两手，我也做一道菜，王老哥估计也要做一道。
那位主儿才是真正高人，他从来不弄龙肝凤胆，就用最朴素原料做最美味的菜。
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