会,还通过杨大姐搞出来的初级配料,做出了一批几十个红烧牛肉罐头。
然后他们才由李龙送着离开——离开前,李龙通过银行,把设备剩下的款项打到了设备厂的账户里面。
李龙还给吴明、万青山带了一些本地特产,感谢他们这段时间认真负责的帮着调试设备、培训自己和杨大姐。
李龙自己已经能够熟练操作那套设备,杨大姐也没问题。但现在主要的不是操作问题,而是人员以及成品的口味等配比问题。
这个就得杨大姐动脑筋了。
李龙也没闲着。他要重开一个罐头厂需要的手续也是挺麻烦的。食品检验检疫方面,卫生许可等等都需要申请。
好在原本的肉干加工坊就有营业执照,现在需要的是其他材料。李龙作为县里的名人,纳税大户,工商业方面的带头人,搞这些手续还是挺方便的——主要是这时候办事程序相对也是比较简单的。
“这就是你们要生产的罐头?”中午,大院子里,李青侠看着桌子上摆着的铁皮罐头还有些意外。
“是啊,里面是红烧牛肉,老爹,打开尝尝?”
“那得试试。”李青侠意动,他拿起了个罐头观察着,很快就找到了开罐头的位置。
这时候开铁皮罐头也是有工具的,不像后世直接从上面揭盖打开。要么暴力打破罐头顶封,要么用个类似钥匙的铁丝工具把一圈铁封给拧掉,最后把盖子取下来。
比较麻烦,容易伤手。
李青侠用工具把罐头的顶子取下来,然后接过李龙递过来的搪瓷小盆,把里面的红烧牛肉倒了进去。
一个半公斤的罐头,里面的固体内容物*(牛肉)至少占了四百克。
很实诚了。
汤汁没有完全凝固,毕竟现在的温度已经算挺高的了。
李青侠取过筷子夹起一块切得方糖大小的牛肉块子放嘴里尝了起来。
“嗯,有点咸,味道不错!”李青侠点点头,“咸一点是对的,放的时间长一些。”
听他说味道不错,李龙和杨大姐两个都笑了起来。
看来,家里除了李龙和杨大姐外,这第一个尝的人是挺满意的。
顾晓霞也尝了尝,也说不错。
当然凉了没热了好吃这是真的,单纯就味道而言,还是可以的。
李龙又把罐头拿着去给四队的亲友们试吃,大家都说不错。
这只是初期配比,后续还要拿着去食检相关部
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