果不其然。
张万秋也十分顺利的就到了十三扣。
而他在面条达到了十三扣之后,就开始制作酱料。
大家都十分紧张。
【你说有没有可能许舟的三个徒弟能在这一次就直接把他们三个人淘汰?】
【这次这个帮厨好像成功了,他应该是要做油炸的雪花龙须面。】
【雪花龙须面是甜的啊,其实我不太喜欢吃甜的。】
直播间里淞南市的人更多,大家自然是更希望他们能够直接在这一次半决赛就把他们PK下去。
光是想到这一点,大家只觉得血液都沸腾了。
【我在打开这个比赛之前,从来没想过能让蒲熠明他们在半决赛淘汰。】
【蒲熠明应该淘汰不了吧,他还是比这两个帮厨厉害的,淘汰江文的那个新厨赛第一,就是蒲熠明的徒弟。】
就在大家的热烈讨论和期待中,张万秋和宋益的作品出炉了。
张万秋好奇地伸长了脖子瞥了一眼,在看到只是油炸之后,撒了糖,撇撇嘴:“就撒一层糖啊?你们也不研究新的酱料吗?”
“……”
“你这个龙也弄得像条虫似的,好丑。”
张万秋看着那软趴趴在盘子上的龙和那个红萝卜雕刻的龙头,一脸嫌弃。
油炸加上龙头。
撒上一层白汤。
还撒了一些山楂。
果然他是做雪花龙须面啊。
还好!
他早有预料!
…
宋益把自己的这份端到了几个评委面前。
在看到了这么厚的一层糖霜在上边的时候,几个评委十分给面子的尝了一口。
并没有太多的惊喜。
毕竟雪花龙须面他们以前是吃过的,而且这碗甚至还不如他们在大城市赵家其他店里吃到的。
“嗯,就是雪花龙须面的味道,很甜。”
这个甜是纯粹的糖霜带来的味道,并不是自然的甜味。
苏苗并不太喜欢这种口感。
只是简单的吃了一口,考虑到十三扣的技术含量,还是给了十七分。
“虽然我个人觉得没什么惊喜,但是十三扣确实比较有技术含量。”
徐承文和张远山也没给出太高的分数,但是也给得不低,同样给了十七分。
“太注重技术了。”
“一道菜
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